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Eintrag Nr. 699 von 3694: Hiks, des mit dem Brennen hat funktioniert! Ist nicht auch bei den Fruchtweinen das gesundheitsschädliche Methanol enthalten? Viele Dank für Ihre Antwort. Jürgen Schmalz, Stuttgart 12.Aug.2003 09:18:40
Wenn dies nicht der Fall ist, enthält der Fruchtwein kein Methanol. Methanol entsteht nicht im Brennkessel durchs Kochen, sondern bereits während der Vergärung.
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